日清食品、お湯で作るカップ入り白飯 パックごはんから乗り換え狙う
닛신식품이 뜨거운 물만 부으면 먹을 수 있는 컵형 흰쌀밥 신제품을 출시했으며, 기존 포장밥 시장에서의 점유율 확대를 노린다. 편의성과 장기 보관 가능성을 갖춘 제품이다. 온라인에서는 편리함을 칭찬하는 의견이 많지만, 맛과 식감을 우려하는 목소리도 있다.
관련 키워드 해설
닛신식품이란?
닭고기라면과 컵라면 등 인스턴트식품으로 알려진 일본을 대표하는 대형 식품기업이다. 1958년 창립 이래 바쁜 현대인을 위한 편의식품을 다수 개발·판매해왔다. 최근에는 건강지향 식품과 새로운 식사 방식의 수요에 대응한 제품 개발에 주력하고 있다.
포장밥이란?
밥을 지어 밀폐 포장한 조리된 밥으로, 2000년대부터 보급된 편의식품이다. 전자레인지로 데우기만 하면 먹을 수 있어 밥짓는 수고를 덜 수 있고 유통기한도 길어 혼자 사는 사람이나 바쁜 사람들 사이에서 인기가 높다. 여러 제조사가 판매하고 있으며 시장규모도 해마다 확대되고 있다.
인스턴트식품이란?
최소한의 조리 과정으로 먹을 수 있는 가공식품의 총칭이다. 라면, 스프, 밥 등 대부분의 제품이 뜨거운 물을 부으면 완성되는 형태이다. 보존성이 높고 장기 보관이 가능한 것이 특징이며, 현대의 바쁜 생활방식 확산에 따라 전 세계적으로 수요가 계속 증가하고 있다.
컵형 제품이란?
용기가 컵 모양으로 되어 있는 식품을 말한다. 컵라면처럼 물을 붓고 바로 먹을 수 있어 어디서든 간편하게 조리할 수 있다는 장점이 있다. 일회용 용기의 환경 문제가 있는 반면, 휴대성과 편리성이 높아 시장이 빠르게 확대되고 있다.
편의성 높은 식품 개발이란?
조리 시간 단축이나 수고를 줄이는 등 소비자의 생활을 더욱 쾌적하게 하기 위한 제품 개발을 말한다. 일과 삶의 균형과 라이프스타일의 다양화에 대응하여 기업 경쟁력을 높이기 위한 중요한 전략이다. 맛, 영양, 가격의 균형을 잡으면서 새로운 제품을 창출하는 것이 요구된다.